Épices village - SAS COMADA
13500 - Carro Depuis 2015, la conserverie fabrique des recettes à base d’épices venant de Madagascar. Les produits proposés, salés et sucrés, sont certifiés Nature & progrès.
Les épices viennent de l’exploitation familiale située dans le Sud-Est de Madagascar, où près de 25 familles cultivent les 180 hectares dans les principes de l’agroécologie, depuis 1998.
Le but est de soutenir les familles locales, de leur proposer de meilleures conditions de travail et de vie.
Les poivres, piments, curcuma, cannelle, vanille, ... servent pour les soupes, sauces, sirops, confitures, ...
« Ce projet va au-delà des personnes qui l’on fait, chacun de nous doit se sentir concerné » Olivier Mazet