Mas de Valériole
13200 - Arles Dans ce Domaine viticole on produit du vin de qualité depuis plus de 6 générations, sur 32 hectares. Le vin est certifié bio depuis maintenant 15 ans.
http://www.masdevaleriole.com/Le mas s’inscrit dans le parc naturel régional de Camargue sur plus de 250 hectares, l’agriculture a donc toujours été très raisonnée pour préserver cet écosystème.
Cet environnement, qui est proche de la mer, donne un côté iodé au vin !
Les vignes poussent sur un sol sec et calcaire. Elles sont protégées du mistral par des haies. En hiver elles sont désherbées par les moutons et nourries par leurs déjections.
Les vins sont, au possible, sans souffre ajouté avant et après récolte, afin de préserver la terre pour les prochaines générations.