Les plantes sont cultivées selon les saisons. Il y a de la salade, épinard aubergine, courgette, melon, pastèque, ...
Les fruits et légumes sont ensuite récoltés et cuisinés par et pour les élèves de l’école du Domaine du Possible.
Nombreux projets : serre photovoltaïque, permaculture, élevage de brebis, riziculture, arboretum, ...