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Biocoop Camargue

Mas de la Tapi

Mas de la Tapi

13890

Mouries

http://www.masdelatapi.com/savoir-faire.htm
L’exploitation propose deux gammes d’huiles d’olives : un « Fruité Vert » et un « Fruité Noir, aux olives maturées ». Les vergers sont situés au sein du Parc Naturel Régional des Alpilles, avec plus de 14 hectares d’oliviers.

Les récoltes sont certifiées AB depuis Novembre 2013 et l’huile d’olive est en AOP « Vallée des Baux de Provence » depuis 1997.

Issue d’un assemblage de différentes variétés typiques du terroir, l’huile d’olive est à la fois complexe et douce, avec une belle rondeur en bouche !

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