Matahi Juice
34000
Montpellier
https://www.matahijuice.com/
Entreprise bio et équitable créée en 2013, fabriquant des boissons saines et énergisantes au superfruit du baobab.
Les fruits de baobab sont récoltés au Benin. Par une coopérative, gérée par des femmes, permettant de faire vivre plus de 200 familles.
Les fruits sont séchés, puis la pulpe est extraite pour être ensuite envoyée par bateau en France. Ici, elle est réhydratée pour reconstituer un jus chargé en vitamines et antioxydant.
Certains baobabs sont centenaires, sauvages ou plantés, ils produisent presque 200 fruits. L’entreprise a également permis la plantation de 600 baobabs supplémentaires.